W piątek, 20.06.2014 r., odbyła się konferencja prasowa dotycząca lokalu kulturalnego pod nazwą Kawiarnia Piwnica Artystyczna pod św. Mikołajem, której właścicielem jest były prezydent naszego miasta Zbigniew Rybka. Lokal mieści się na Starym Mieście przy ulicy Balwierskiej 43. Wielkie Otwarcie Piwnicy Artystycznej odbędzie się 26. czerwca o godzinie 18:06. Wstęp wolny. O idei i pomyśle na nowe kulturalne miejsce w Głogowie mówił właściciel lokalu.
Zbigniew Rybka jest magistrem sztuki, studiował na wydziale wiedzy o Teatrze w Państwowej Wyższej Szkole Teatralnej w Warszawie. W 1978 był instruktorem teatralnym w Gminnym Ośrodku Kultury w Nielubi. Później, do 1991 roku pracował jako instruktor, a następnie kierownik w osiedlowych Klubach i Domach Kultury Spółdzielni Mieszkaniowej Nadodrze. Od 1991 do 1997 był dyrektorem Miejskiego Ośrodka Kultury w Głogowie – zainicjował wówczas Głogowskie Spotkania Jazzowe. W latach 1997-1998 pełnił funkcję pełnomocnika zarządu PHH Master ds. public relations. W 1998 był dyrektorem Wydziału Promocji, Kultury, Sportu i Turystyki Urzędu Wojewódzkiego w Legnicy. W 2008 roku został wykładowcą Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej. W roku 2014 został właścicielem Kawiarni Piwnicy Artystycznej pod św. Mikołajem.
Kawiarnia Piwnica Artystyczna Pod Św. Mikołajem mieści się na Starym Mieście i jak sama nazwa wskazuje są to okolice kościoła św. Mikołaja. Ale nie tylko lokalizacja łączy Piwnicę z głogowskim zabytkiem. Jak mówi Zbigniew Rybka Piwnica wykonana jest z cegieł kościoła św. Mikołaja, który w XVII w. w wyniku wojny uległ zniszczeniu, a mieszkańcy miasta wykorzystali ocalałe elementy do budowy Starego Miasta. Piwnica Artystyczna jest jedyną piwnicą Starego Miasta odrestaurowaną całkowicie.
Jak mówi właściciel lokalu, pomysł na stworzenie takiego miejsca chodził za nim już od kilku lat. – Kibicowałem odbudowie tej piwnicy od wielu lat. Kiedy w 2007 r. prace zostały zakończone, pomyślałem: dobra, to jest ostatnia szansa, żeby się tego podjąć. Od czasu kiedy został zamknięty pub ”eM”, nie było w Głogowie lokalu, który spełniałby taką funkcję. Klub muzyczny przy Miejskim Ośrodku Kultury był miejscem, gdzie można było się spotkać, posłuchać muzyki. Były podejmowane próby stworzenia takiego lokalu, ale w mojej opinii dotychczas to się nie udało.
Ideą jaka przyświecała właścicielom (bo Piwnica jest dziełem wspólnym całej rodziny Zbigniewa Rybki) przy tworzeniu tego lokalu, była chęć stworzenia w Głogowie miejsca otwartego, spełniającego dwie funkcje: pierwsza ”dzienna”, gdzie przy dobrej muzyce z filiżanką pysznej kawy można usiąść, porozmawiać czy poczytać książkę oraz ”wieczorowa”, podczas której gościom towarzyszyć będzie muzyka żywych instrumentów oraz występujący na scenie artyści.
Zbigniew Rybka postanowił udostępnić Piwnicę muzykom, aktorom, plastykom, grafikom, kabareciarzom i wszystkim tym, którzy swoją pasją chcą podzielić się z innymi. – Chciałem zrobić miejsce, w którym ludzie kreatywni mogliby się realizować. Ja nie chcę za to pieniędzy. Jest miejsce, masz pomysł – rób! W Piwnicy jest sprzęt, oświetlenie, scena – można działać. Chciałbym, abyście traktowali to jak swoje miejsce. Czekam na propozycje autorskie głogowian oraz wszystkich chętnych, którzy coś chcieliby zrobić.
Oprócz zaspokojenia sfery intelektualnej, Piwnica Artystyczna zadba również o rozpieszczenie podniebienia swoich gości. Właściciele postanowili, że Piwnica będzie miejscem, w którym można skosztować specjałów lokalnych wytwórców produktów żywnościowych. – Na pewno nie będzie tu schabowego i bigosu. Menu będzie typowo kawiarniane. Tym, co chcemy żeby nas wyróżniało, są naturalne produkty, z których serwowane tu ciasto, konfitury czy przekąski powstały przy użyciu lokalnych produktów. W Piwnicy dostępne będą również lokalne wina pochodzące ze znakomitej winiarni niedaleko Głogowa, natomiast ‘z kija’ (kranu) lane będzie piwo czeskie.
Zbigniew Rybka podkreśla, jak ważna jest dla niego współpraca z ościennymi lokalami i głogowskimi instytucjami kulturalnymi: Marzy nam się współpraca zarówno z Kulturką (PUB na Starym Mieście – przyp.red.), jak i Tadziem (właściciel lokalu gastronomicznego mieszczącego się obok Piwnicy – przyp. red.). Jest również pomysł na zorganizowanie kilku koncertów w ramach Głogowskich Spotkań Jazzowych organizowanych przez MOK. Może uda się również zaprosić literatów odwiedzających głogowską Miejską Bibliotekę Publiczną w ramach spotkań autorskich. Jesteśmy otwarci na współpracę.
Wielkie otwarcie Kawiarni Piwnica Artystyczna Pod Św. Mikołajem odbędzie się w najbliższy czwartek 26. czerwca o godz. 18:06. Pierwszym zespołem, który zainauguruje występy w Piwnicy będzie Dubai Dixie Band. Jest to grupa pięciu muzyków grających jazz w tradycyjnym stylu nowoorleańskim. Kolejnymi artystami, którzy zagoszczą w Pod Św. Mikołajem już w najbliższy weekend są Lucyan & Johanka, którzy już w piątek zaprezentują muzykę etniczną, w sobotę natomiast wystąpi Seweryn Graniasty Duo poruszający się w okolicach jazzu, a już w niedzielę odbędzie się pierwszy spektakl w wykonaniu Joanny Kołtyś.
Nasz lokal niestety nie jest rozciągliwy, dlatego przy większych wydarzeniach będą karnety wstępu, płatne lub darmowe, w zależności od honorarium występujących artystów. W Piwnicy jesteśmy w stanie zagwarantować 50 wygodnych miejsc siedzących, ale przy większych imprezach przewidujemy opcję na 80 osób. Zależy nam na bezpośrednim kontakcie z naszymi gośćmi, dlatego wejściówki każdy odbierał będzie osobiście. Oczywiście osoby spoza Głogowa będą mogły rezerwować karnety telefonicznie, nie chcemy żeby ktoś czuł się wykluczony. Wielkie otwarcie odbędzie się bez wejściówek i specjalnych zaproszeń. Kto ma ochotę, ten przyjdzie – serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych.
Kawiarnia Piwnica Artystyczna Pod Św. Mikołajem jest obiecującym miejscem na kulturalnej mapie naszego miasta. Właścicielom życzymy sukcesów, a klientom samych ciekawych propozycji kulturalnych.
