GMO, czyli Organizmy Genetycznie Modyfikowane to organizmy, które zawierają w swoim genomie obce geny, pochodzące z obcego organizmu. Jakie są plusy, a jakie minusy GMO? Na to pytanie próbowano odpowiedzieć podczas dzisiejszego (16 marca) sympozjum pod nazwą “Żywność genetycznie modyfikowana”. Organizatorem spotkania był Zespół Szkół Ekonomicznych w Głogowie.
Dzisiaj (16 marca) od godziny 10.00 do 13.30 w Miejskim Ośrodku Kultury w Głogowie odbyło się sympozjum na temat Żywności Genetycznie Modyfikowanej, jej wpływu na organizm człowieka, plusach i minusach oraz wykorzystywaniu roślin z terenów Dolnego Śląska do produkcji ekologicznej żywności. Wykład dla uczniów szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych poprowadziła Monika Bronkowska. – Sympozjum jest uzupełnieniem konkursu “Czy wiesz, co jesz?”. Generalnie chodzi o rozpowszechnienie wiedzy wśród młodzieży, co tak naprawdę jemy. Chcemy żeby konsumpcja miała charakter świadomy. Były już różne tematy. Zajmowaliśmy się otyłością, teraz mówimy o GMO, ale też o probiotykach – mówi Wojciech Janisio, dyrektor Zespołu Szkół Ekonomicznych w Głogowie. Według dyrektora szkoły takie nieformalne lekcje w formie sympozjum czy konkursu są potrzebne dla uzupełnienia wiedzy. – Wiedza, którą młodzież pozyskuje na przedmiotach teoretycznych nie zawsze idzie w parze z praktyką. Czasami dobrze jest żeby o tym jak się prawidłowo żywić powiedział ktoś z Uniwersytetu, ktoś, kto ma autorytet – tłumaczy Wojciech Janisio.
Sympozjum cieszyło się dużym zainteresowaniem wśród młodzieży, która z uwagą wysłuchała wykładu. – Żywność Genetycznie Modyfikowana to ważny temat. Jedzenie tego może niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie. Ten temat bardzo mnie interesuje i cieszę się, że dowiem się czegoś nowego– mówi Tomasz z I Liceum Ogólnokształcącego w Głogowie. – GMO to jest temat na czasie. Jesteśmy społeczeństwem XXI wieku i powinniśmy zwracać uwagę na to jemy. Chociaż tak szczerze to ja nie zawsze mam czas żeby analizować etykietki towaru –mówi Filip Piechocki z I Liceum Ogólnokształcącego w Głogowie.
